Ciasto marchewkowe

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
Mąkę, cynamon, sól i sodę przesiej do dużej miski.
Jajka rozmąć z cukrem, ekstraktem waniliowym, marchwią, orzechami, pokrojonym na kawałki ananasem, kokosem i olejem.
Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj.
Wlej ciasto do tortownicy i piecz ok 40-45 min aż ciasto będzie brązowe.
Schłodź ciasto w blasze zanim je wyjmiesz.
Z serka, aromatu i cukru pudru wykonaj polewę białą i pokryj nią schłodzone ciasto.
Z pozostałych składników przygotuj polewę ciemną i udekoruj nią ciasto.