Przepis i sposób przygotowania na: SERNIK Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI
MASA SEROWA: Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować, a otrzymaną masę wlać do formy, która jest już obłożona ciastem z brzoskwiniami. Nagrzać piekarnik do temp. 180 do 200stopni i piec około 60minut. Po upieczeniu sernik przybiera złoty kolor.
Na sernik dajemy wcześniej przygotowaną masę z białek i posypujemy wiórkami kokosowymi. Całość należy jeszcze piec przez około 20minut.
MASA Z BIAŁEK: 5 białek ubić na sztywno z 5 łyżkami cukru.