Pieczarkowo- serowe muszle w beszamelu

Makaron gotujemy al dente- polewamy zimną wodą, odcedzamy i rozkładamy oddzielnie.
Pieczarki kroimy i podsmażamy na łyżce masła- przyprawiamy Kucharkiem, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Ser kroimy drobno i mieszamy z pieczarkami- farszem napełniamy makaronowe muszle.
Układamy je w naczyniu żaroodpornym.
Rozpuszczamy 3 łyżki masła- dodajemy 2 łyżki mąki- chwilkę podsmażamy- dodajemy mleko, kostkę rosołową, pieprz i czosnek granulowany- mieszamy aż powstanie jednolity, gęsty sos.
Zalewamy sosem muszle- posypujemy startym serem i posiekaną pietruszką- zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 15-20 minut.