Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane (idealne jako przekąska do zupy ogórkowej lub baza do placków po węgiersku, itp.).
Kroki postępowania
Ziemniaki obieramy i ścieramy na bardzo drobnym oczku.
Przygotowujemy mąkę, jajka i przyprawy.
Co do przypraw:
- jeśli zamierzasz podać je ze śmietaną, przygotuj: pieprz, majeranek, Kucharka, tymianek;
- jeśli wolisz przygotować placek po węgiersku dodaj wszystkie przyprawy;
- jeśli ma służyć jako dodatek do zupy ogórkowej, dodaj wszystkie przyprawy bez papryki;
- po węgiersku: z pikantnym gulaszem paprykowo-pomidorowo-wołowym
- z zupą ogórkową zabielaną kwaśną śmietaną
- ze śmietaną lub z cukrem.