Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

kalafior z marchewką do słoika

0.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchew
400 gram
Kwas cytrynowy Prymat
Sklep Prymat
sól
25 gram
Sklep Prymat
cukier
80 gram
Liść laurowy suszony Prymat
kilka szt.
Sklep Prymat
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
kilka ziarenek
Sklep Prymat
ocet
250 ml
Ziele angielskie całe Prymat
kilka listków
Sklep Prymat
kalafior
2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: kalafior z marchewką do słoika

Podzielone na różyczki kalafiory włóż do zakwaszonego wrzątku (1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego na 1 l wody). Gotuj ok. 5-8 min. Schłódź w zimnej wodzie.
Marchew oczyść, umyj, , pokrój na plasterki. Ugotuj w kwaśnej wodzie (na 1 l wody 1 łyżeczka kwasku cytrynowego) 2-3 minuty. Odcedź, schłódź w zimnej wodzie.
Jarzyny na zmianę wkładaj do słoika. Zalej marynatą przygotowaną z 1 l wody, octu, cukru i soli. Do każdego słoika dodaj po 3 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka czarnego pieprzu, 2 liście laurowe. Słoiki zamknij, pasteryzuj przez 25 min. w temp. 90 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak