Sposób przygotowania

Buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Następnie należy zagotować wywar. Obieramy upieczone buraki i kroimy je w grubą kostkę, dodajemy do wywaru i gotujemy jeszcze 10 minut na małym ogniu. Całość miksujemy, doprawiamy solą, cukrem i octem winnym. Zabielamy śmietaną. Boczek kroimy w cienkie paski i grillujemy na chipsy. Krem podajemy z natką pietruszki i boczkiem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !