strucla maakowa

drożdze pokrusz rozetrzyj z cukrem i podgrzanym mlekiem dodaj łyżkę mąki i odstaw rozczyn do wyrośnięcia,żółtka utrzyj z pozostałym cukrem dodaj do rozczynu razem z mąką,Zagnieć ciasto wlej przestudzone masło,ponownie wyrób i zostaw do wyrośnięcia.Ciasto rozwałkuj rozsmaruj na nim masę rakową, zawiń w rulon owiń papierem do pieczenia,ułóż na wąskiej blaszce.piecz przez 50 minut w temp 200 stopni wystudzoną posyp cukrem pudrem oraz skórkami kandyzowanymi