Klopsiki rybne pieczone

Ryby dokładnie sprawić umyć usunąć ości i sfieletować cebulę obrać i posiekać razem z rybą na drobną kostkę w salaterce dokładnie utrzeć masę rybno cebulową z margaryna jajkami bułką tartą i posiekaną natką pietruszki Doprawić solą pieprzem i szczyptą cukru Uformować niewielkie klopsiki posmarować lekko olejem ułożyć na wysmarowanej blasze i piec w piekarniku około 30 minut podawać bezpośrednio po upieczeniu z sałatką z gotowanych warzyw i ostrym sosem