Jarskie kotlety

1. Mleko zagotować, wsypać opłukaną i odsączoną kaszę, zagotować przykryć pokrywką i odstawić.

2. Cebulę obrać i drobno posiekać

3. Marchew wymyć i zetrzeć na jarzynowej tarce.

4. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić cebulę, dodać startą marchew i razem poddusić na małym ogniu pod przykryciem aż stanie się miękka. Ostudzić i połączyć z kaszą.

5. Dodać jajka, twarożek, posiekaną natkę, bułkę tartą i przyprawić.

6. Z masy formować kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju.

SMACZNEGO :)