Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z bakłażanem
Warzywa obrać, ziemniaki pokroić w kostkę. Zalać 2 litry wodą i 5 minut gotować. Do zupy dodać czosnek, gotować 10 minut. Przyprawić, zabielić jogurtem.
Składniki:
| ziemniak |
2 szt
|
| seler |
1/2
|
| pietruszka |
|
| marchew |
1
|
| pomidor |
4 szt
|
| pieczarka |
20 dag
|
| bakłażan |
|
| masło |
1 łyżka
|
| jogurt |
100 ml
|
| ząbek czosnku |
2 szt
|
| natka pietruszki |
|
| sól |
do smaku
|
