Risotto z borowikami

Ziemniaki i grzyby należy oczyścić, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę wraz z grzybami podsmażyć na patelni doprawiając do smaku, dodać pokrojoną w kostkę paprykę.
Ziemniaki ugotowac i dodać do mieszanki. Ryż ugotowac i wymieszaż z resztą składników, na koniec dodać starty żółty ser i posypać koperkiem.