Mielone z buraczkami

Buraczki(2szt)zetrzeć na tarce jarzynowej,cebulę drobno posiekać,a czosnek przecisnąć przez praskę dodać to do mięsa mielonego razem z jajkiem ,namoczoną wcześniej i odciśniętą bułką oraz majerankiem,pieprzem i jarzynką (ewentualnie można dosolić),wyrobić gładką mięsną masę .
Z miesa uformować małe kotlety,każdego obtoczyć w bułce tartej i usmażyć w dość głębokim oleju.