Sposób przygotowania

Kotlety zroluj i obwiąż nicią kuchenną.Na dużej patelni rozgrzej olej i masło,smaż mięso z obu stron przez ok.3minuty.Gdy kolory będą już chrupiące o złotym kolorze zdejmij patelnię z ognia.Odlej zbędny tłuszcz i ponownie postaw patelnię na ogniu.Polej mięso winem,dodaj liście laurowe oraz startą skórkę z cytryny.Duś przez ok.20-25minut.Dodaj do smaku sól i pieprz,usuń nici.Kotlety podawaj polane sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !