Ryż zapiekany ala tarta

Ryż ugotować i ostudzić ,dodać jajka,mąkę ,cukry oraz proszek do pieczenia ,wymieszać
Ugotować budyń .
Gruszki obrać i pokroić na cząstki (jeśli są twarde trzeba je wcześniej obgotować w wodzie z cukrem)
Formę dokładnie wysmarować masłem i posypać kaszką ,wyłożyć dno masą z ryżu i delikatnie naciągnąć na boki ,ryż posmarować marmoladą ,ułożyć na tym gruszki i zalać gorącym budyniem .
Piekarnik nagrzać do temp.200st i zapiekać w nim tartę 15min .Podawać gorące .