Ciasto z czarnymi porzeczkami

1. CIASTO: Margarynę roztopić, ostudzić.
Zmiksować jajko, żółtka, cukier i wodę.
Dodać ostudzoną margarynę, mąkę i proszek do pieczenia.
Dokładnie wymieszać. Wylać na blachę o wymiarach 25 x 30 cm.
Na cieście ułożyć umyte i osączone owoce i przykryć pianą.

2. PIANA: Białka ubić z cukrem, dodać wiórki kokosowe i wymieszać.
Wyłożyć na owoce. Piec około 40 minut w temp:180\' C.

3. RADA: Ciasto można zrobić z jagodami lub innymi owocami sezonowymi.


SMACZNEGO !!!