Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki czekoladowe z serkiem
Mąkę mieszamy z cukrem, kako, sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtko z mlekiem i jogurtem. Składnki mieszamy ze sobą, ale niezbyt dokładnie, mają pozostać grudki.
Do formy do pieczenia muffinek, w każde wgłębienie wkładamy papilotkę. Nakładamy ciasto do połowy wysokości papilotek, potem do kazdej wkładamy trochę zmrożonej masy serkowej i przykrywamy resztą ciasta.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok 15 minut