Farsz do gołąbków bez ryżu

Ziemniaki obrać i ugotować w wodzie, zagnieść i zostawić do przestygnięcia.
Grzyby suszone namoczyć w wodzie, następnie ugotować i pozostawić do przestygnięcia. Grzyby pokroić na bardzo drobno.
Szczypiorek opłukać i posiekać.
Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć.
Wszystko razem wymieszać, dodać majeranku i soli.
Farsz jest alternatywą dla tradycyjnych gołąbków.