Przepis i sposób przygotowania na: Deser \'Ptasie mleczko w tęczy\'
odstawić do wystudzenia. Przygotować jeden duży albo kilka mniejszych
pojemników na deser. Pojemnik napełnić tężejącą agrestową galaretką do
1/4 wysokości. Ułożyć pionowo kosteczki Ptasiego Mleczka. Wstawić
pojemnik do lodówki do stężenia. Wylać galaretkę cytrynową do połowy
wysokości, schłodzić. Tak samo postąpić z galaretką pomarańczową i
truskawkową. Dobrze schłodzić. Wyjąć z formy, zanurzając pojemnik na
2-3 minutki w gorącej wodzie. Deser przed podaniem pokroić w plastry.
Można podawać z kleksem bitej śmietany i owocową sałatką.