Przepis i sposób przygotowania na: Sajgonki krewetkowe
Makaron sojowy przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i szatkujemy.
Na patelni podsmażamy posiekane krewetki, cebulę, startą na tarce marchewkę i poszatkowaną kapustę pekińską.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chilli i podsmażamy aż warzywa zmiękną.
Każdy płatek papieru ryżowego zanurzamy w ciepłej wodzie a następnie układamy przy jednym brzegu farsz, składamy boki a następnie zwijamy w rulonik (dokładna instrukcja znajduje się na opakowaniu papieru ryżowego).
Tak przygotowane sajgonki smażymy na głębokim tłuszczu do uzyskania złotego koloru.