Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w długie paski. Posolić, popieprzyć, posypać słodką i ostrą papryką i podsmażyć na oleju. W tym czasie umyć i oczyścić papryki, pokroić je w dość duże kawałki, a cebulkę w kostkę. Ściągnąć mięso z patelni i na tym samym oleju podsmażyć cebulkę z paprykami. Niedługo, bo chodzi tylko o to, żeby papryki nieco przeszły smakami zostawionymi przez kurczaka. Kiedy cebulka zrobi się złota, ściągnąć warzywa z patelni zostawiając jak najwięcej płynów i wsypać na nią nieugotowany ryż, pokrojoną wcześniej papryczkę chilli i 2 łyżeczki papryki w proszku. Całość prażymy 1-2 minuty, aż cały ryż obejdzie tłuszczem z patelni. Teraz całość zalewamy osoloną wodą lub bulionem warzywnym i gotujemy ryż około 10 minut. Po tym czasie dodajemy z powrotem papryki z cebulką oraz kurczaka, posypujemy tymiankiem i przyprawiamy do smaku. Całość dusimy jeszcze 20 minut często mieszając.
Do dania pasują jeszcze pomidory sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, lub oliwki zielone - oba składniki dodawane tuż przed duszeniem. Jeśli ktoś lubi ostrzejsze dania można dodać parę kropel tabasco.

Komentarze

  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Misiek1

    coś w sam raz dla mnie!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Izabela28

    smaczne, pikantne danie;)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    rutynka

    Aż zgłodniałam:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jerry1

    Lubię takie jedzonko:)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    mic

    z checia bym zjadla
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pieknie podane
  • 1
    original
    Opublikowano

    Marta1986

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    szpindorio

    nie lubię bardzo pikantnych dań, ale bardzo podoba mi się pomysł "gotowania" ryżu na patelni w bulionie - koniecznie spróbuję i plus za przepis :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    caffee_tea

    pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    świetny pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    lubię takie jedzonko.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Katarzyna56

    Lubię takie dania:o)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorota37

    suprer
  • 1
    original
    Opublikowano

    ewaa

    świetny pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 1
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    rewelacja
  • 1
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    pyszne,lubię takie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Joanna23

    pyszne danie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pysznie podane
  • 0
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    pysznie i kolorowo:)
  • 0
    zdjecie0618_fit-800-600
    Opublikowano

    Margo1

    Fantastyczne danie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !