Pomidory zapiekane z jajkiem i serem

Boczek pokroić w paski i podgrzać na patelni, aż wytopi się tłuszcz,Cebulę obrać, posiekać i zarumienić razem z boczkiem, a następnie przełożyć do żaroodpornego naczynia. Pomidory umyć, odciąć górną część, środek wydrążyć łyżeczką i posolić. Natkę posiekać. Jajka roztrzepać i wymieszać z serem i natką. Pomidory wypełnić masą jajeczną i ułożyć na warstwie boczku z cebulą. Przykryć odciętymi :czapeczkami\". Zapiekać ok. 20 minut w piekarniku w temp. 200 st.