Dorsz w sosie

Rozpuszczamy masło , jak się dobrze rozpuści to wsypać mąkę , przesmażyć , potem wlać bulion , cebulę zetrzeć na tartce o drobnych oczkach i dodać do sosu , doprawić solą , pieprzem , chili i curry. Potem wlać śmietanę i musimy mocno zagrzać ale nie zagotować . Naczynie żaroodporne posmarować olejem ułożyć w naczyniu rybę , polać ją sokiem z cytryny , posypać szczyptą soli , pieprzem i chilli , polać sosem . Zapiekamy 25 minut w 180 st. I jeszcze na sam koniec posypać natka pietruszki.