Przepis i sposób przygotowania na: jasny krem do tortów który można dowolnie modyfikować
W wysokim naczyniu ubić dobrze schłodzoną śmietanę 36% dodać śmietan fix i niewielka ilość cukru pudru.Mascarpone rozetrzeć widelcem i dodawać do śmietany i nadal ubijać. Wystudzony krem czekoladowo -śmietanowy polączyć z ubitą śmietaną36%.
Krem jest gotowy można do niego dodawać pokrojone owoce np truskawki , jagody , brzoskwnie
Można również zrobić krem w wersjji rafaello dodając kokosy
Krem jest pyszny lekki w niczym nie przypomina cięzkich magrarynowych mas.
smacznego