Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z jamajską nutą
Warzywa umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Ogórek obrać i pokroić najpierw w plastry, a następnie w słupki. Paprykę oczyścić i pokroić na paski. Każdy plaster ananasa przekroić na cztery części. Dodać składniki do ryżu.
Filet z kurczaka przyrządzić na sposób jamajski (http://www.doradcasmaku.pl/przepis/146160/jerk-chicken.html), pokroić na plastry i dodać do misy, kilka plastrów pozostawiając do dekoracji.
Sałatkę wymieszać, przyprawić do smaku pozostałą solą i cytrynowym pieprzem. Połączyć z jogurtem naturalnym. Na wierzchu ułożyć plastry kurczaka. Pozostawić w lodówce na minimum godzinę.