Owocowy torcik z omletów

Od białek oddzielić żółtka. Białka ubić na pianę.

Żółtka zmiksować ze śmietaną. Do tego dodać mąkę, sól oraz przygotowaną pianę z białek.

Z tak przygotowanego ciasta usmażyć na oleju 5-6 omletów.

Mus: połowę z owoców zmiksować z dodatkiem cukru pudru.

Omlety układać warstwowo, przekładając je pozostałymi owocami oraz serkiem homogenizowanym. Następnie całość polać przygotowanym musem z owoców.

Smacznego ;)