młoda kapusta \"na szybko\" wg Piotra

Wędzonkę pokroić w kostkę zesmażyć na złoto. Do garnka włożyć pokrojoną kapustę zalać małą ilością wody, zagotować, dodać 1,5 łyżeczki soli, gotować 5 minut. Odlać wodę dodać 1/2 łyżeczkę soli, 4 łyżeczki cukru, dodać 1 łyżkę octu jabłkowego, jeszcze podgotować chwilkę, jeśli zostało jeszcze trochę wody to ją odcedzić, doprawić pieprzem, dodać usmażoną wędzonkę, wymieszać wszystko. Jest dobra na gorąco jak i na zimno.