Sposób przygotowania

mąke przesiewamy na stolnice. Dodajemy szczypte soli, i gorące mleko .wyrabiamy ciasto , dobrze zagniatamy, kapuste gotujemy w osolonej wodzie ok 40 minut, odcedzamy , drobno kroimy, cebule obieramy kroimy w kostke pieczarki myjemy ścieramy na tartce o grubych oczkach. na oleju podsmażamy cebule dodajemy kapuste i pieczarki , doprawiamy do smaku. dusimy do miekości. Ciasto wałkujemy , wycinamy krążki, na każdy nakładamy troche farszu i sklejamy brzegi. gotowe pierogi gotujemy w osolonej wodzie, ok 5 minut od momentu kiedy wypłyną.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !