Przepis i sposób przygotowania na: kokosowa drożdżówka
Margarynę stopić i wystudzić.
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Do żółtek dodać mąkę, wyrośnięte drożdże, margarynę, pozostałe mleko i wiórki kokosowe i dokładnie wyrobić ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut.
Po tym czasie ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do ponownego wyrośnięcia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 30-35 minut.
Z cukru pudru i soku z cytryny zrobić lukier i posmarować nim wystudzone ciasto.