Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z sałatą lodową i żurawiną
sałata lodowa - główka średniej wielkości,
marchewka młoda - 3 większe sztuki,
jabłko - duże, winne,
suszona żurawina - 1-2 garści,
oliwa z oliwek - 3-4 łyżki,
ocet balsamiczny (lub ocet winny, jabłkowy lub sok z cytryny) - ok 1 łyżka (mniej lub więcej do smaku)
PRZYGOTOWANIE:
Sałatę porwać/pokroić na mniejsze kawali. Marchewka obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko umyć, wydrążyć gniazdo nasienne i zetrzeć na większych oczkach. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym. Wszystkie składniki połączyć razem i wymieszać.