Przepis i sposób przygotowania na: Twarogowe bułeczki z truskawkami i kruszonką kokosową
Przygotować kruszonkę: do misy wsypać 15 dag mąki, wiórki kokosowe, 7 dag cukru i 10 dag masła. Wymieszać składniki, lekko rozgniatając palcami.
Ciasto wyjąć z lodówki, ponownie zagnieść i rozwałkować. Pociąć na kwadraty o boku 5 cm i każdy z nich posmarować rozkłóconym jajkiem. Rogi kwadratów zawinąć do środka, lekko dociskając. Na nich ułożyć kolejno pokruszone 10 dag twarogu, truskawki pokrojone na ćwiartki i na samym wierzchu kokosową kruszonkę. Pozostawić do wyrośnięcia na 40 minut.
Piec około 15 minut w temperaturze 190ºC.