Sposób przygotowania

Wątróbkę płuczemy i kroimy na kawałki,cebulę obieramy kroimy w kostkę i smażymy razem z wątróbką.Bułkę moczymy odciskamy i mielimy razem z wątróbką,łączymy z jajkami mąką i bułką tartą i doprawiamy do smaku.Formujemy podłużne kluski i kładziemy je na wrzącą osoloną wodę z dodatkiem tłuszczu.Gotujemy,wyjmujemy łyżką cedzakową i polewamy drobno pokrojoną i usmażoną cebulką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !