Sposób przygotowania

Ciasto :
Białka ubić z 8 łyżkami zimnej wody i szczyptą soli na bezę ,dodać cukier i nadal ubijać na koniec dodać żółtka i ubijać ,aż masa się powiększy .Następnie dodać przesianą mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia ,delikatnie wymieszać .
Ciasto upiec w tortownicy .
Krem maślankowy:
Brzoskwinie osączyć z zalewy ,owoce pokroić w mniejsze kawałki z zalewy odlać 1 szklankę soku i w niej rozpuścić galaretki i żelatynę .
Banany pokroić w plasterki .
Maślankę ubić z cukrem pudrem i zimną ,gęstniejącą galaretką ,dodać do masy pokrojone owoce i delikatnie wymieszać .
Poncz do nasączenia :
Do pozostałego solu brzoskwiniowego dodać alkohol (ja użyłam zwykłej wódki )


Zimny biszkopt przekroić na trzy krążki ,nasączyć krążki ponczem .Pierwszy krążek ciasta układamy w tortownicy i na nim układamy na zmianę krem i ciasto ,wyciągamy z formy dopiero jak ciasto zastygnie .
Tort układamy na tacy i cały smarujemy dżemem brzoskwiniowym ,przykrywamy ciasto \"płaszczykiem \"z masy marcepanowej ,dowolnie dekorujemy .

Masę można kupić gotową ,ale ja skorzystałam z przepisu koleżanki z innej strony .

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Ślicznie wygląda
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    pyszniutki!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Misiabe

    Oj zjadłabym kawałeczke :) a może nawet dwa :P
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Pięknie udekorowany. Torcik z maślanką musi być przepyszny.
  • 0
    original
    Opublikowano

    ewasylwia

    Pięknie wygląda
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Weronika_eM

    pyszności
  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Bomba!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Urszula5

    jak ładnie udekorowany
  • 1
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    piękny
  • 1
    original
    Opublikowano

    plocia

    A ten sztuczny marcepan to gdzie można kupić ?
  • 0
    original
    Opublikowano

    iziona

    plocia, to może być zwykły lukier plastyczny u mnie to był pierwszy kontakt z takimi dekoracjami więc kupowałam gotowce były smaczne, ale drogie.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !