Ciasto z pianką kawową

1. Oddzielić białka od żółtek.
2. Żółtka ubić z cukrem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia,kakao
i olej.Dodać ubite białka, delikatnie wymieszać.
3. Dno blaszki o wymiarach 25x40 cm wyłożyć pergaminem i
posmarować tłuszczem.
4. Ciasto wlać do formy i piec 40-45min w temp. 180-200 stopni.
5. Zimne mleko ubić ze śnieżką, dodać cappucino, i żelatynę
rozpuszczoną według przepisu podanego na opakowaniu.
6. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć częścią masy,
na wierzch wyłożyć pozostałą masę.
7. Posypać startą czekoladą.