Zupa z soczewicy

Soczewice wyplukac, a nastepnie zalac 1/2 bulionu. Przykryc i odstawic na kilka godz. cebule obrac i drobno posiekac. Seler obrac, pokroic w plasterki, a papryke w kostke. Cebule zeszklic na oliwie, dodac seler i papryke. Calosc poddusic.
Do garnka wlac pozostaly bulion, dodac namoczona soczewice oraz podduszone warzywa. pod koniec dodac przecier. Dodac cukier, sol, pieprz i majeranek.