Przepis i sposób przygotowania na: Lodowiec
Truskawki dzielimy na mniejsze i tylko je delikatnie gnieciemy widelcem. Budyń gotujemy na kompocie i w gorącym rozpuszczamy galaretkę. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami na krem i łączymy z ostudzonym, ale nie zimnym budyniem na koniec dodajemy truskawki i delikatnie mieszając pianę z białek, krem dzielimy na dwie części i przekładamy nim ciasto. Na dolną warstwę ciasta i kremu wylewamy cienką warstwę gęstej galaretki, przykrywamy drugim ciastem i resztą kremu i na górną warstwę kremu wylewamy resztę galaretki i zostawiamy w lodówce do następnego dnia.