Sposób przygotowania

Pomidory opłukać, pościnać z wierzchu, wydrążyć i posolić.

Miąższ przetrzeć przez sitko, dodać pokrojone mięso, poszatkowaną cebulę, tartą bułkę, masło, sól i pieprz do smaku. Farszem napełnić pomidory, nakryć wierzchem.

Przełożyć do brytfanki. Dusić ok. pół godziny. Co jakiś czas podlewać rosołem sporządzonym z kostki rosołowej.
Pomidory wyjąć, powstały w czasie duszenia sos zaprawić mąką i ponownie polać nim pomidory. SMACZNEGO !!!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !