Surówka z brukselki

Brukselkę oczyścić i dokładnie umyć, osuszyć i pokroić cienko. Cebulę obrać,opłukać i pokroić na piórka.Jabłko umyć i pokroić w paseczki.Śliwki na kilka godzin namoczyć w wodzie ,a nastęnie wydrylowaći pokroić w paski. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, wymieszać z sosem przwrządzonym ze śmietany z musztardą doprawiźć do smaku solą, sokiem z cytryny,pieprzem i cukrem.Po przełożeniu suówki do salaterki ozdobić pomidorami lub kolorową papryką.