Sernik

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem,do masy żółtkowej dodać ser twarogowy,sernix, sok z cytryny,połączyć za pomocą miksera. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą serową.
Z mąki,masła ,cukru pudru, żółtek, proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Ciastem wyłożyć prostokątną blaszkę , którą należy wyłożyć papierem do pieczenia, Wlać masę serową i upiec.
Piec w temp. 180stopni, przez około godzinę.
Po upieczeniu zimne ciasto polać czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi, orzechami.