Przepis i sposób przygotowania na: Babka czekoladowa z wiśniami
6 jajek
20 dag. cukru
2 czekolady gorzkie
10 dag. margaryny
15 dag. mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml. wiśniówki
szkl. wiśni drylowanych ( mrożonych,świeżych lub z kompotu)
Wykonanie :
Margarynę i czekoladę roztopić i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem porządnie , dodać mąkę , proszek do pieczenia , alkohol i połączyć z czekoladą. Białka ubić , dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Dodajemy osączone wiśnie i wykładamy do formy wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40 min. Możemy jeszcze polać ja polewa czekoladowa lub posypać cukrem pudrem.