Sposób przygotowania

Polędwicę myjemy, oczyszczamy z błon i osuszamy. Większe kawałki mięsa kroimy na pół.Mieszamy oliwę z octem balsamicznym, rozmarynem, estragonem i zmiażdżonym czosnkiem.Mięso dokładnie obtaczamy w marynacie i pozostawiamy na około 3-4h w lodówce.Na rozgrzany ruszt kładziemy polędwiczki i pieczemy z każdej strony na brązowo-złoty kolor. Dobrze przygotowane mięso powinno być soczyste, miękkie i różowe w środku.Podajemy z sałatą.Smacznego!

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !