Placek jabłkowy

Cukier ucierać z margaryna ,dodajac żółtka.Gdy masa jest puszysta ,a cukier roztarty ,dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.Wymieszać i dodać ubite na sztywna piane białka delikatnie połączyć je z ciastem.Jabłka obrać ,zetrzeć na tarce i przesmażyć na maśle z cukrem.Ostudzić.Do wysmarowanej i wysypanej tartą bułką formy włożyc 1\\3ciasta ,na nie nałożyc ostudzony farsz jabłkowy i przykryć pozostałym ciastem .Piec ok 40min w średnio nagrzanym piekarniku.Posypac ciasto cukrem pudrem.