Przepis i sposób przygotowania na: Cytrynowe muffinki
Wszystko razem dokładnie wymieszać robotem kuchennym.
Cytrynkę sparzyć, skórkę zetrzeć na tarce i wycisnąć sok - wszystko dodać do ciasta wraz ze szczyptą soli. Wymieszać.
Ciastem wypełniamy papierowe papilotki i pieczemy w temp. 200 st. przez ok 25 min.
Muffinki możemy wzbogacić dodając do ciasta kawałki czekolady, rodzynki lub żurawinę bądź zrobić dwukolorowe (do połowy ciasta dodać kakao i na przemian białym i ciemnym napełniać foremki).
Po wystudzeniu polukrować.
SMACZNEGO :)