Sposób przygotowania

Botwinkę oczyścić,umyć,pokrajać w paski i ugotować w 0.5l wrzącej,posolonej wody.Dodać kwasu i ostudzić.Jaja ugotować na twardo,obrać ze skorup i pokrajać w cząstki.Umyte ogórki obrać ze skórki i pokrajać w cienkie plastry.Szczypiorek i koperek posiekać.Do roztrzepanego,zsiadłego mleka dodawać śmietanę,botwinkę wraz z wywarem,ogórki,szczypiorek i koperek.Doprawić do smaku solą,cukrem i roztartym czosnkiem.Porcjować.Do każdej porcji włożyć cząstki jajka.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !