Sposób przygotowania

Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy,pozostałe warzywa myjemy i kroimy,marchewkę w słupki a ziemniaki i cukinie w małą kostkę.W garnku rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę i czosnek,dodajemy ziemniaki i marchewki,dusimy kilka minut,następnie wlewamy bulion,dodajemy liście laurowe sól i pieprz do smaku.Zupę gotujemy pod przykryciem 15 min.Po tym czasie dodajemy cukinie i gotujemy jeszcze na małym ogniu do miękkości.Makaron gotujemy na pół twardo i odcedzamy.Wkładamy go do zupy razem z natką pietruszki i doprawiamy.Posypujemy startym serem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !