Sposób przygotowania

Do miski wsypać mąkę. Żółtka oddzielić od białek, dodać do mąki. Ubić na gładką masę, stopniowo wlewając piwo. Przyprawić do smaku szczyptą soli i cukru. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta, wymieszać. Jabłka umyć, pokroić w krążki o grubości 1 cm. Usunąć środki i skropić olejkiem. Tłuszcz rozgrzać na głębokiej patelni. Jabłka zamoczyć w cieście i smażyć na rumiano z obu stron. Wyjąć i osączyć. Jabłka podawać posypane cynamonem i cukrem pudrem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !