Przepis i sposób przygotowania na: Tartinki z kremem z białej czekolady i żurawiną
Foremki do tartinek wylepiamy cienką warstwą ciasta i pieczemy ok 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. Odstawiamy do ostygnięcia.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej ( najlepiej dodać łyżkę lub dwie kremówki abu uzyskać gładszą konsystencję).
Smietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy rozpuszczoną lekko ostudzoną ale nadal płynną czekoladę a następnie mieszamy do momentu uzyskania jednolitego kremu.
Kremem napełniamy każdą babeczkę i posypujemy żurawiną.
Najlepiej schłodzić je w lodówce aby krem zgęstniał.