Kulebiak z jabłkami

Drożdże pokruszyć, zalać ciepłym mlekiem, a gdy podrosną, dodać przesianą mąkę, cukier, jajko ,sól i płynne masło,wyrobić gładkie ciasto,pozostawić do wyrośnięcia.
Z wyrośniętego ciasta odkroić niewielki kawałek na paseczki do szachownicy,resztę ciasta rozwałkować na okrągły placek ,posmarować jabłkami ,posypać rodzynkami ,zawinąć delikatnie brzegi ciasta ,resztę ciasta rozwałkować i pociąć na paseczki które ułożyć w kratkę ,posmarować żółtkiem i odstawić do ponownego wyrośnięcia.
Piec w temp.180st do 30 min .
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Przed pieczeniem można brzeg ciasta ozdobić bakaliami ,wtedy ciast zyska odświętny charakter .