Przepis i sposób przygotowania na: Zrazii pikantne
40 dag mięsa mielonego
bułka
jajko
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
solony śledź
cebula
pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Z mięsa mielonego, namoczonej bułki, zeszklonej cebulki oraz jajka przygotować masę mięsna, przyprawić sola i pieprzem do smaku.. Formować placuszki, nakładać na nie pastę śledziową, nakładać na placuszki i formować zraziki, obsmażyć na gorącym oleju, nakryć przykrywka i potrzymać chwilę na ogniu.