Sposób przygotowania

Zółtka ucieramy z cukrem pudrem do białości,dodajemy mąkę i oliwę,rozprowadzamy mlekiem.Dodajemy wiśnie,mieszamy.Z białek [+szczypta soli}ubijamy sztywna pianę,którą następnie delikatnie łączymy z ciastem.Na dużej patelni rozgrzewamy tłuszcz {najlepiej olej lub oliwę}i kładziemy łyżką porcję ciasta.Smażymy podważając lekko łopatką.Po zarumienieniu jednej strony odwracamy na drugą stronę.Podajemy natychmiast,posypane cukrem pudrem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !