Zupa czosnkowa z pomidorami

Warzywa(oprócz czosnku!) umyć, obrać i pokroić na cienkie paseczki(ale cebulę i selera pokroić w kostkę). Do garnka wlać odrobinę oleju i przysmażyć cebulę i pozostałe warzywa. Gdy się zeszklą dodać pomidory pozbawione skórek i pokrojone w kostkę, wlać wodę i przyprawić do smaku. Gotować do miękkości warzyw. W międzyczasie obrać czosnek i przecisnąć go przez praskę. Dodać go do zupy, gdy warzywa będą miękkie. Powyższa zupa najlepiej smakuje z grzankami.